RECETA DE CREMA PASTELERA DE CHOCOLATE
Receta publicada el: 21 Noviembre, 2017Receta de crema pastelera de chocolate , historia:
La receta de hoy es de esas que yo digo debes guardar bien porque la utilizarás muchísimo. Y es que la crema pastelera es deliciosa por sí sola pero, ¿qué pasa si le añadimos un poco de chocolate? Pues que tenemos una deliciosa crema pastelera de chocolate para los más golosos de la casa.
Ya sabes que la crema pastelera es muy utilizada en la repostería. Es una receta muy sencilla de realizar y además ya veras que puedes hacerla fácilmente con los ingredientes que tienes ahora mismo en casa.
Se me ocurre, y dada la proximidad de las próximas fiestas navideñas, ¿por qué no te animas con un delicioso Roscón de Reyes? Y, ¿por qué no relleno de una crema pastelera de chocolate?
Es una opción pero ya sabes que la crema pastelera se utiliza en un sinfín de postres, postres caseros con los que sorprenderás a todos tus invitados. Tartas, pasteles, hojaldres... todos estos postres caseros pondrán el mejor broche a una comida con amigos o familia.
Una crema pastelera a la que, como ves en esta receta, puedes añadir cacao. El resultado, un crema pastelera de chocolate con la podrás seguir investigando y elaborando en casa deliciosos postres. ¿Me los cuentas?
Vídeo paso a paso:
Ingredientes
Un litro y medio de leche
Un huevo
6 yemas de huevo
60 gramos de maicena
200 gramos de azúcar
50 gramos de cacao
Receta de crema pastelera de chocolate , preparación:
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Paso 1
La receta de hoy te sorprenderá por lo fácil que es de hacer y los múltiples postres que podrás elaborar con ella. Así que manos a la obra. Vierte la leche y ponla a calentar a fuego lento. Añade el huevo entero y las otras yemas, el cacao y la maicena.
Remueve hasta que todos los ingredientes estén perfectamente integrados.
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Paso 2
Y así tendrás que seguir removiendo hasta que nuestra crema pastelera se vaya espesando. Cuando haya cogido la textura deseada vierte la crema pastelera en un bol y deja que se enfríe. ¿Qué postre vas a elaborar? ¿Me lo cuentas?
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