Receta de salmón muy sana con guarnición de patatas el horno.

Hoy vamos a preparar una receta que está muy de moda hoy día y que habréis podido ver en muchos programas de cocina. Se trata del steak tartar.

Crema de calabaza cremosa, rápida, fácil y económica.

Plato con arroz fácil e ideal para que los niños coman pescado.

El bacalao en salsa verde un guiso tradicional de la cocina española del norte. La salsa verde si usa para otras recetas de pescado como las cocochas o la merluza.

Esta receta la vais a hacer muchas veces, se trata de las croquetas rellenas de huevo de codorniz.

El aperitivo estrella de estas fechas y el entrante perfecto para abrir bocas para todos los siguientes platos que presentemos.

Relleno de carne mixta con verduras para tus canelones, lasaña, empanadas, berenjenas, etc

Podéis pensar que es una paella un poco viuda, pero con los ingredientes que lleva y los trucos que os dejo, queda muy sabrosa.

Hoy os dejo una receta de cuñara, muy típica de la gastronomía madrileña, los callos de ternera con manitas de cerdo.