Callos de ternera con manita de cerdo
Hoy os dejo una receta de cuñara, muy típica de la gastronomía madrileña, los callos de ternera con manitas de cerdo.
Receta asturiana de chorizo a la sidra
Esta deliciosa tapa procede de Asturias, pero ya está extendida por toda España. El chorizo a la sidra es un plato sencillísimo y muy rápido de preparar.