BIZCOCHO BÁSICO FÁCIL
Receta publicada el: 20 Septiembre, 2021Bizcocho básico fácil, historia:
Bizcocho casero fácil
El bizcocho básico, es un bizcocho que se elabora con sólo 3 ingredientes y no lleva nada de grasa, ni levaduras. Ahora eso sí, no creáis que es un bizcocho light o bajo en calorías.
Es un bizcocho ligero con harina y azúcar y un toque de limón que le aporta frescura. Lo mejor de este postre es que es muy fácil y aun que penséis que no puede quedar bien, en las fotos se puede apreciar el increíble resultado.
Un bizcocho casero que podéis utilizar para otros postres o para acompañar meriendas y desayunos.
Bizcocho básico fácil, preparación:
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Paso 1
Batimos los huevos, el azúcar, pizca de sal y gotas de esencia de limón. Lo batiremos durante 7 minutos a velocidad alta hasta aumentar la mezcla.
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Paso 2
Añadimos la harina tamizada y removeremos hasta conseguir una homogeneidad. Verteremos la mezcla en un molde desmontable de 26 cm previamente engrasado con mantequilla y harina.
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Paso 3
Horneamos durante 180º con calor arriba y abajo sin ventilador durante media hora. Comprobaremos si está lista pinchando con un palito. Si sale limpio, podremos sacar y enfriar antes de desmoldarlo. Y ya sólo queda disfrutar el bizcocho esponjoso.
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