ARROZ CON POLLO PARA DIETA
Receta publicada el: 22 Octubre, 2017Arroz con pollo para dieta, historia:
¿Estás a dieta y te aburres de comer siempre lo mismo? ¿Ya no sabes qué preparar? Hoy te ofrecemos una receta que podrás incorporar a tu régimen sin problema. Sana, sabrosa y con poca grasa. Además, cualquier persona, aunque no esté a dieta, la disfrutará seguro.
Se trata de un arroz con pechugas de pollo, champiñones y algo de ajo. En sólo media hora lo tendremos listo, si vamos sincronizando los pasos. Es una receta sencilla y rápida que todos podemos preparar.Â
Ya sabéis que es aconsejable no abusar del arroz y acompañarlo de productos con poca grasa y el pollo y los champiñones encajan perfectamente en esta recomendación. La pechuga de pollo es una fuente de proteÃna animal que funciona muy bien como alternativa económica y saludable a la carne roja, mientras que los champiñones tienen pocas calorÃas y son ricos en minerales, vitaminas, proteÃna vegetal y fribra. ¿ Te animas con esta receta?
VÃdeo paso a paso:
Ingredientes
600 gramos de arroz basmati
1,4 litros de agua
2 pechugas de pollo
16 champiñones grandes
6 dientes de ajo
Cúrcuma al gusto
Aceite de oliva
Sal
Arroz con pollo para dieta, preparación:
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Paso 1
Ponemos agua a calentar en una cazuela para cocer el arroz cono un poco de sal, el tiempo que marque el fabricante en el envase.Â
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Paso 2
Cubrimos el fondo de un wok con aceite de oliva y ponemos los dientes de ajo a dorarse. Mientras tanto, cortamos la pechuga de pollo en tacos y cuando los ajos estén dorados, la ponemos en el wok. Limpiamos los champiñones con un paño húmedo, los cortamos y, cuando el pollo esté casi hecho, los añadimos.Â
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Paso 3
Cuando el sofrito esté listo y el arroz cocido, escurrimos el arroz y lo añadimos al wok con un poco de sal y cúrcuma.Â
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Paso 4
Lo removemos y lo dejamos que se cocine todo junto durante unos 5 minutos, hasta que se evapore el agua.Â
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Paso 5
Si aún tiene lÃquido, lo quitamos del fuego y lo dejamos tapado con un trapo durante unos 5 o 10 minutos y ya estará listo nuestro arroz para dieta.
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