ENSALADILLA DE GAMBAS
Receta publicada el: 16 Diciembre, 2021Ensaladilla de gambas, historia:
Cómo hacer ensaladilla de marisco
La clásica ensaladilla rusa con gambas, el entrando ideal para estas fiestas. La ensaladilla de gambas se prepara con solo 5 ingredientes, es un entrante muy saciador y que permite preparar grandes cantidades que podéis poner en canapés, sándwiches o raciones.
Para preparar la ensaladilla de patatas con gamba sólo vais a necesitar gambas, patatas, huevos, mayonesa y kétchup. En este entrante con patatas es muy importante la cocción, la patata estará lista cuando podáis atravesarla con un cuchillo, el tiempo de cocinado de los huevos será de unos 12 minutos. Y ahora sí vamos a por nuestra ensaladilla rusa con marisco.
Ensaladilla de gambas, preparación:
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Paso 1
Una vez tengamos cocidos y pelados los huevos y las patatas, pasaremos a rallar todo y ponerlo en un bol.
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Paso 2
Agregamos las gambas peladas y cortadas. Vertemos la salsa mayonesa y kétchup para hacer un tipo de salsa rosa.
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Paso 3
Mezclamos todo bien con una cuchara y ponemos la ensaladilla en un molde para presentar en el plato. Decoramos con unas gambas enteras y voilá, entrante terminado para las fiestas y disfrutar con la familia.
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