CREMA DE CALABAZA CON TAQUITOS DE JAMÓN
Receta publicada el: 28 Abril, 2022Crema de calabaza con taquitos de jamón, historia:
Cómo hacer crema de calabaza
Hoy os dejo una receta de crema de calabaza con una cremosidad que os va a sorprender, acompañada de unas virutas de jamón ibérico que le van a dar un toque para contrastar. Esta receta de crema de verduras, tiene grandes ventajas, entre ellas, que es un plato económico, con muy pocos ingredientes que no tienen un elevado coste, se prepara rápido y además es muy sano.
También hay otras ventajas de esta receta y es que es una comida para niños, para que coman verduras y sus vitaminas tan necesarias. Podéis triturar el jamón con el resto de ingredientes para evitar que se atraganten y que siga manteniendo el sabor. Además, al ser una receta rápida, es ideal para meter en un túper y llevarla al trabajo.
Como podéis comprobar el puré de calabaza cremoso es una receta que os ayudará e más de una ocasión.
Vídeo paso a paso:
Ingredientes
Crema de calabaza con taquitos de jamón, preparación:
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Paso 1
Primero de todo, pelamos la calabaza y las patatas y vamos hirviendo mientras el agua en una olla. Introducimos en trozos y añadimos un poco de sal.
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Paso 2
Una vez cocido todo, quitamos la mitad del agua y trituramos con la batidora, Si veis que está muy espeso se puede añadir un poco de agua.
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Paso 3
Agregamos las lonchas de queso y removemos para que se funda y se integre todo.
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Paso 4
En una sartén con unas gotas de aceite, salteamos los trocitos de jamón.
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Paso 5
Emplatamos nuestra crema de calabaza, decorándola con las virutas de jamón y ya solo queda disfrutar y comerla.
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