BACALAO AL HORNO CON PATATAS A LO POBRE
Receta publicada el: 05 Junio, 2021Bacalao al horno con patatas a lo pobre, historia:
Cómo hacer bacalao al horno con patatas
La receta casera de bacalao al horno con patatas a lo pobre, es lo que vamos a preparar hoy sábado. Los que me conozcáis un poco, ya sabréis que, de las recetas de pescado, el bacalao es la que más me gusta.
El bacalao es un pescado con mucho sabor y yo adoro cuando sale la carne fácilmente, su sabor especial y su textura, una receta de pescado al horno muy fácil de preparar y económica. Yo he acompañado el bacalao con patatas a lo pobre, es la modalidad de patatas que creo que mejor le queda.
Podéis escoger otro tipo de pescado que os guste más pero, si aconsejo que lo acompañéis con patatas, ya que es una guarnición que pega tanto a pescados como a carnes. Nos ponemos manos a la obra, que la mañana pasa volando.
Bacalao al horno con patatas a lo pobre, preparación:
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Paso 1
En primer lugar, vamos a preparar la guarnición de papas a lo pobre, poniendo en una sartén abundante aceite de oliva, las patatas cortadas, cebolla y ajo.
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Paso 2
Las colocamos en una bandeja y ponemos el bacalao encima, con un chorro de aceite.
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Paso 3
Precalentamos el horno a 180º con calor arriba y abajo y horneamos el bacalao 20 minutos.
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Paso 4
Sacamos del horno, servimos el bacalao al horno con sus deliciosas patatas y decoramos con perejil. Si lo preparáis, dejadme un comentario dándome vuestra opinión de esta receta al horno.
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