COMO HACER EL BIZCOCHO CUATRO CUARTOS
Receta publicada el: 08 Enero, 2018Como hacer el bizcocho cuatro cuartos , historia:
El bizcocho cuatro cuartos o quatre quarts es un clásico francés que nunca falla. Y esta es la receta que hoy te propongo. Un bizcocho delicioso que se elabora con cuatro ingredientes y las mismas proporciones de cada uno.Â
Ya verás que es una receta sencilla y deliciosa. Y, una vez hecho, puedes dejar el bizcocho cuatro cuartos a la vista aunque no tardarás mucho en ver como reduce su tamaño. Además, puedes conservarlo bien tapado con papel de aluminio un par de dÃas aunque también puedes dejarlo cortado en un tarro hermético para ir cogiendo raciones en el desayuno, la merienda o cuando te apetezca.
El bizcocho cuatro cuartos apetece casi a cualquier hora del dÃa. Pero si optas por servirlo como postre, te propongo que lo hagas bañado con chocolate o con una bola de helado. Seguro que tus invitados repiten, te lo aseguro.
Insisto, para obtener un resultado perfecto y un bizcocho cuatro cuartos irresistible debes cumplir a rajatabla la máxima que le da nombre a este bizcocho. Como ya te he dicho antes, debes poner cantidades iguales de cada uno de los ingredientes principales, no te olvides y ¡¡¡¡disfruta de esta deliciosa receta!!!!
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VÃdeo paso a paso:
Ingredientes
300 gramos de huevos
300 gramos de azúcar
300 gramos de harinaÂ
300 gramos de mantequillaÂ
14 gramos de levadura en polvoÂ
Dos cucharadas de esencia de vainillaÂ
Como hacer el bizcocho cuatro cuartos , preparación:
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Paso 1
Lo primero que tenemos que hacer es poner los huevos junto con el azúcar y batir hasta que la mezcla adquiera un color blanquecino. Consulta el vÃdeo de esta misma receta si tienes cualquier duda. Añade también la mantequilla que habrás derretido previamente y cuando este todo perfectamente integrado, la esencia de vainilla.
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Paso 2
Mezcla la harina y la levadura y añádelas al resto de ingredientes sin dejar de batir.
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Paso 3
Cuando todos los ingredientes estén perfectamente integrados vierte la toda la masa de nuestro bizcocho cuatro cuartos en un molde engrasado. Enciende el horno a 180 grados y cuando ya esté caliente introduce el molde durante unos 40 minutos.
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Paso 4
Pasados los 40 minutos, comprueba si el bizcocho está listo. Ya sabes, introduce una aguja y, si sale limpia, solo tendrás que esperar a que se enfrÃe para disfrutar de este bizcocho, ¿a qué esperas para probarlo?
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