ENSALADA DE ARROZ CON ATÚN RÁPIDA
Receta publicada el: 25 Julio, 2021Ensalada de arroz con atún rápida, historia:
Receta de ensalidilla de arroz para verano
La receta de ensalada de arroz con atún no puede faltar en vuestro recetario habitual y mucho menos en verano. Es ideal para llevarla de picnic, a la playa o a la piscina y es súper rápida de preparar.
Esta ensalada con arroz es muy completa y se hace en un plis plas, si no lo has preparado nunca tienes que animarte a hacerla porque todo son ventajas y es un éxito para los grandes y más pequeños de la casa. Damos paso a la receta de ensaladilla de arroz.
Ingredientes
400gr. de arroz
4 huevos
2 latas de atún
1 cebolla grande
Sal pimienta negra recién molida
Aceite de oliva
Orégano
Ensalada de arroz con atún rápida, preparación:
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Paso 1
Hervimos en una olla agua y ponemos los huevos bien lavados y el arroz, durante 15-17 minutos.
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Paso 2
Pelamos la cebolla en trocitos pequeños. Transcurridos 10 minutos desde la cocción del huevo, los retiramos y cuando se enfríen un poco los troceamos.
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Paso 3
En un bol ponemos la cebolla picada, el atún y los huevos y removemos con cuidado que no se deshagan.
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Paso 4
Una vez el arroz esté cocido, lo refrescamos con agua, esto ayudará a que no se quede tan apelmazado. Lo añadimos al bol y lo aliñamos con sal, aceite, pimienta y orégano. Y ya podemos disfrutar de un sabroso y completo plato fresquito.
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