HELADO CASERO DE LIMÓN RÁPIDO
Receta publicada el: 17 Junio, 2021Helado casero de limón rápido, historia:
Cómo hacer helado de limón fácil
Con la llegada del calor, buscamos postres refrescantes con los que llevar mejor el verano. Uno de los helados más frescos, es el de limón, por su sabor ácido y además, el que más gusta a la gente. Os voy a enseñar a hacer helado casero sin heladera, en 30 minutos. Sólo necesitáis un batidor y un recipiente donde almacenarlo.
Llevo muchos años haciendo la receta de helados sin heladera y os aseguro que, de esta forma, no quedan cristalitos congelados y el helado cremoso queda espectacular. El helado podéis hacerlo de fresa, chocolate, vainilla, café, cambiando simplemente el ingrediente básico, pues la técnica va a ser la misma siempre.
La receta de helado para principiantes la puede preparar cualquier persona, pues los ingredientes se encuentran en el supermercado. Lo único que tenéis que cuidar, es de no montar la nata del todo, para que conserve la textura propia del helado.
Ingredientes
Helado casero de limón rápido, preparación:
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Paso 1
Empezamos poniendo en el batidor el azúcar glas y la nata. Montamos la nata a velocidad media.
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Paso 2
Antes de que se termine de montar, agregamos la leche condesada y batimos de nuevo para que se integre todo.
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Paso 3
Una vez unificada la mezcla, añadimos el zumo de limón.
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Paso 4
Cuando esté todo bien removido, vertemos la mezcla en un túper grande y lo tapamos con papel film. Dejaremos en el congelador un mínimo de 12 horas. Y hasta aquí la receta de helado casero.
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