Lasaña de pollo, historia:

La receta de hoy es un plato especialmente pensado para los niños, aunque esto no quiere decir que los mayores no puedan disfrutar de esta receta con pollo. En la lasaña de pollo, se sustituye las láminas de pasta por filetes muy finos de pechuga.

Esta lasaña gratinada la preparé cuando vino mi sobrino a casa a comer. Cuando vio la bandeja se sorprendió mucho y fue el que comió más de toda la mesa. Lo cierto es que todos comimos de maravilla, porque ¿a quién no le gusta las pechugas de pollo, con su bechamel y queso? Salvo aquellos que tengan intolerancias a la lactosa o al gluten, esta receta fácil les resultará exquisita. El pollo gratinado es sencillo de preparar una vez le cojáis el punto a la bechamel.

 

Ingredientes

• Filetes muy finos de pechuga de pollo

• Lonchas de queso

• Bechamel para gratinar 

• Jamón serrano picado

• Aceite de oliva

• Sal

Lasaña de pollo, preparación:

• Paso 1

  Preparamos la bechamel para gratinar. 

• Paso 2

  Hacemos los filetes de pollo en una sartén con un poco de aceite de oliva y previamente sazonados.

• Paso 3

  En un recipiente apto para horno, ponemos un poco de bechamel en el fondo. Seguidamente, los filetes de pollo y añadimos tomate frito y las lonchas de queso. Repetimos todo el proceso hasta llegar al final de la bandeja y cubrimos con otra capa de bechamel, los taquitos de jamón y queso para gratinar.

• Paso 4

  Precalentamos el horno a 180 grados y horneamos durante 15 minutos. Terminamos el pollo con bechamel gratinándolo durante 5 minutos y hasta que se dore. Esto es todo amig@s, un plato atractivo que os animo a que cocinéis.

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