MUSLOS DE POLLO CON PATATAS
Receta publicada el: 24 Junio, 2021Muslos de pollo con patatas, historia:
Cómo preparar pollo asado con patatas
En mi familia somos muy de recetas con pollo, pues a mis hijos les encanta y a mí, por supuesto, también. Una de las recetas más demandadas es el pollo asado, que una vez que aprendéis a cocinar en casa, ya no vais a querer comprarlo nunca más.
Los muslos de pollo con patatas, se preparan en raciones individuales, un muslo para cada persona, por lo que podréis hacer tantos como personas seáis.
El pollo al horno es una carne económica y al alcance de los bolsillos y que se puede cocinar miles y miles de recetas con él. Yo os propongo esta de pollo jugoso acompañado de patatas panaderas.
Ingredientes
2 contramuslos de pollo con piel
2 patatas
1 cebolla
5 dientes de ajo
perejil picado
sal y pimienta
50 gr de aceite de oliva
Zumo de un limón
Muslos de pollo con patatas, preparación:
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Paso 1
Pelamos las patatas y cortamos en rodajas. También la cebolla al corte juliana.
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Paso 2
En un recipiente para horno ponemos aceite de oliva y las patatas con la cebolla. Sazonamos con sal y si queréis un poco de pimienta.
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Paso 3
Colocamos los muslos de pollo salpimentados encima de la cama de patatas y cebolla.
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Paso 4
Añadimos los ajos con un corte, perejil, zumo de limón y aceite de oliva.
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Paso 5
Horneamos el pollo en el horno durante 1 hora a 200º con calor arriba y abajo. Cuando pase la mitad del tiempo, le daremos la vuelta a los muslos para que se doren por todos los lados. Y hasta aquí la receta de pollo jugoso, acompañado de patatas panaderas.
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