PASTEL DE MANZANA CASERO
Receta publicada el: 26 Junio, 2021Pastel de manzana casero, historia:
Cómo hacer bizcocho de manzana y yogur
La receta de pastel de manzana que preparamos este sábado viene de la mano de Maribel, de su blog ''Una pizca de hogar''. En este blog encontraréis receta de todo tipo.
El bizcocho de manzana jugoso es una receta de su abuela y ha ido pasando de generación en generación. Y algo ha aprendido, porque el bizcocho de manzana fácil tiene pintón.
Este postre con manzana me recuerda a la cocina de siempre, al sabor de toda la vida y es por eso, que es una receta a la que siempre vuelvo. En cocina casera, encontrarás recetas tradicionales y otras más nuevas, por lo que te queda mucho por descubrir.
La receta de bizcocho de manzana y yogur es ideal para terminar una comida en familia y servirlo con un café o una buena infusión. No os entretengo más y vamos a ello, queridos amig@s.
Ingredientes
Pastel de manzana casero, preparación:
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Paso 1
Precalentamos el horno a 200º sin ventilador y con calor arriba y abajo y forramos el monde con papel vegetal.
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Paso 2
Pelamos las manzanas y cortamos en rodajas. Le echamos zumo de limón para que no se oxiden.
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Paso 3
Ponemos en un cuenco, la harina tamizada y la levadura.
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Paso 4
En otro recipiente batimos los huevos con el azúcar. Añadimos yogur, aceite y ralladura de limón. Batimos hasta conseguir una mezcla uniforme.
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Paso 5
Agregamos a la mezcla la harina y levadura y sal. Removemos con una espátula.
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Paso 6
Vertemos la mezcla en el molde hasta la mitad. A continuación, incorporamos parte de las manzanas y ponemos el resto de mezcla.
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Paso 7
Decoramos con el resto de manzanas, nueces y azúcar. Horneamos durante 50 minutos a 180º. Dejamos enfríar el pastel de manzana y nueces y disfrutamos.
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